Quando resolvi contar pra minha mãe que iria ao Sudeste Asiático, ela não deu a mínima para a Tailândia, Camboja ou Malásia. O alvo foi o Vietnã. Ignorou as loucuras obscuras que os filmes contam de Bangkok; nem fazia ideia de que o povo cambojano encarou uma dura e mortal guerra civil até o começo dos anos 90 e que o país ainda tem diversas regiões com minas terrestres ativas. A bola da vez era mesmo o Vietnã.
"Banh xeo" de Hue
Quando resolvi contar pra minha mãe que iria ao Sudeste Asiático, ela não deu a mínima para a Tailândia, Camboja ou Malásia. O alvo foi o Vietnã. Ignorou as loucuras obscuras que os filmes contam de Bangkok; nem fazia ideia de que o povo cambojano encarou uma dura e mortal guerra civil até o começo dos anos 90 e que o país ainda tem diversas regiões com minas terrestres ativas. A bola da vez era mesmo o Vietnã.
Durante os meses de preparação para a viagem, o pânico da minha mãe dizia respeito a só esse país. Eu tinha argumentos pra todos os discursos dela, mas a preocupação parecia não ter fim. Durante a viagem, ela chegou a fazer “torcida organizada de uma pessoa só” para que minha maratona acabasse logo. Medo e precaução de mãe? Com certeza! Fundamentada? Claro que não era! Após passar mais de uma semana no país, deixo aqui alguns argumentos que usei antes de ir – e atualizados e vivenciados após a viagem – para você dizer pra sua família no dia em que resolver falar: “Mãe, vou pro Vietnã”:
O Vietnã é um país que tem crescido muito. O PIB aumentou 5% em 2012 (nosso país cresceu 0,9%) e os reflexos estão na chegada de novas indústrias e multinacionais que os vietnamitas fazem questão de mostrar durante os passeios turísticos. É um país em desenvolvimento…
Achei os vietnamitas extremamente amigáveis. Eles adoram estrangeiros e estão sempre dispostos a ajudar. Não demora muito pra um garçom, por exemplo, ir à sua mesa e fazer uma maratona de perguntas sobre sua vida. O mesmo acontece com alunos locais, que pegam o primeiro caderninho que veem e viram entrevistadores. Eles querem conhecer os turistas. Já a culinária foi a mais “comum” que encontrei no Sudeste Asiático. Além das deliciosas frutas, o forte ali é o macarrão, seja na sopa, frito ou ao estilo italiano. Só a carne de vaca é que fez falta, não é tão comum um “bifão” como no Brasil. Mas os incríveis frutos do mar ou peixes de água doce cumprem bem esse papel e fazem a fama da cozinha vietnamita, considerada uma das melhores do mundo.
"Pho" de Hanói
"Banh xeo" de Hue
"Com tam" da Cidade de Ho Chi Minh (antiga Saigão)História, cultura, diversão, gastronomia, esportes radicais, praias e belezas naturais são algumas coisas que podem ser encontrados em metrópoles vibrantes como Hanói e Ho Chi Minh (a antiga Saigão), em lugares incríveis como Baía de Halong (eleita uma das 7 maravilhas da natureza), nas praias badaladas de Nha Trang e Mui Ne, nos paraísos históricos como as cidades de Hoi An ou Hue. Esses são apenas alguns exemplos de por que o Vietnã vale tanto a pena, viu, mãe?
Fonte: essemundoenosso.com.br
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