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Los mejores platos para probar cuando viajas a Da Nang
Hay muchas cosas que hacen que su viaje a Da Nang valga la pena: un paisaje maravilloso, locales hospitalarios, una civilización moderna y, por último, pero no menos importante, no olvide sus deliciosas especialidades. En su viaje de Vietnam a Da Nang, sería un desperdicio no probar estos platos a continuación:
1. Banh Trang Cuon Thit Heo (carne de cerdo en rodajas enrollada con papel de arroz)
Un plato típico de Banh Trang Cuon Thit Heo o carne de cerdo en rodajas enrollada con papel de arroz incluye un plato lleno de carne de cerdo (depende de usted decidir si está hervido o asado) junto con verduras frescas, pepino y plátanos verdes. Envolver todos los ingredientes con un papel de arroz fino y sumergirlo en una salsa sabrosa puede aliviar todo el estrés y hacer que su vacación por Vietnam sea más memorable.
2. Com Ga Da Nang (arroz con pollo Da Nang)
El arroz con pollo es un plato popular donde quiera que vaya en Vietnam. Sin embargo, el arroz con pollo Da Nang es más impresionante en comparación con otras regiones por su carne increíblemente tierna y su piel extra crujiente. El arroz se cocina con caldo de pollo y se sirve con cebollas y hierbas que pueden brindarle el arroz con pollo más delicioso que jamás haya probado. En sus vacaciones en Vietnam, este plato es absolutamente imprescindible.
3. My Quang (fideos de cúrcuma vietnamitas)
Un viaje a Da Nang no podría estar completo sin probar su especialidad: My Quang. Es un grupo de fideos de arroz masticables teñidos de amarillo con cúrcuma con el caldo y cubierto con camarones, huevos de codorniz hervidos y cerdo asado.
El caldo se puede hacer con hueso de pollo, camarones, cangrejo, pescado, cerdo o ternera. Por lo tanto, hay muchas versiones de My Quang para que elijas. Un plato de My Quang a menudo se sirve con una variedad de hierbas frescas que incluyen albahaca, lechuga y cilantro, así como chiles verdes, lima y galletas de arroz con sésamo para mejorar su sabor. ¡En sus vacaciones en Vietnam, este plato nunca debe perderse!
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4. Banh Xeo (Panqueque)
Banh Xeo es un plato popular en Vietnam, especialmente en Da Nang. Este sabroso panqueque está hecho de harina de arroz, agua, polvo de cúrcuma y relleno de carne de cerdo, camarones y luego frito. Este panqueque también se sirve con vegetales frescos, como ensalada, hojas de menta, albahaca, pepino, etc., y se acompaña con una salsa especial de "Tuong" que consiste en hígado, salsa hoisin y ajo.
Lo que hace que el panqueque de Da Nang sea tan único es su salsa "Tuong": es comestible para cualquiera y puede dejar una impresión inolvidable en cualquiera que lo muerda. Hacer un panqueque Da Nang relleno con verduras frescas en un papel de arroz y luego sumergirlo en la sabrosa "Salsa Tuong" puede hacer que su día en Da Nang valga la pena. En su viaje a Vietnam de privado, vale la pena probar este plato junto con "Nem Lui".
5. Hai San (mariscos)
Da Nang tiene una costa increíble, lo que le da a esta ciudad no solo un paisaje maravilloso sino también una amplia gama de mariscos frescos. Como la ciudad está rodeada de mar, muchos lugareños se ganan la vida convirtiéndose en pescadores. Adoran a Lady Buddha, que se sienta en la cima de la montaña Son Tra en la pagoda Ling Ung. Gracias a estos pescadores, tanto los turistas locales como los extranjeros pueden disfrutar de mariscos frescos traídos directamente del mar.
Al visitar Da Nang en unas vacaciones en Vietnam, hay muchos platos de mariscos que debe probar, como: Goi ca Nam O (ensalada de Nam O con pescado); Ca duoi nuong (Stingray a la parrilla), Oc (caracoles y mariscos), etc. Entre ellos, Goi ca Nam O (ensalada de Nam O con pescado) debe figurar en su lista de mariscos para probar cuando viaje a Da Nang.
6. Bo Kho (estofado de ternera vietnamita)
Bo Kho es el plato favorito de los lugareños para los desayunos de fin de semana. La carne se corta en cubitos, luego se cuece con caldo aromático y se cocina con zanahoria y hierba de limón. Bo Kho (estofado de ternera vietnamita) se puede servir con baguette caliente o sobre fideos.
El caliente y sabroso Bo Kho puede ser un desayuno ideal para los lugareños en Da Nang, pero no tan popular entre los turistas extranjeros. Pero puede estar seguro de que este plato puede aligerar el día de cualquiera que tenga la oportunidad de probarlo.
En su viaje personalizado a Vietnam, se recomienda que se levante temprano para ir a ver la ciudad de Da Nang y probar Bo Kho, ¡su sabor no se desvanecerá durante todo el día!
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