Hanói é a capital do Vietnã, a segunda cidade mais populosa do país com aproximamente 6,5 milhões de pessoas. Sendo a cidade de um milênio, a cultura e história do Vietnã estão claramente em exposição em Hanói. Isso faz Hanói tornar-se um destinos imperdível em qualquer percurso de viagem para Vietnã de muitos turistas estrangeiros. Apesar de mudanças e desenvolvimentos recentes, Hanói ainda se mante a sua identidade tradicional e graça intemporal. Hanói atrai viajantes pelo estilo de rua vibrante, a estruturação local e a arquitetura francesa combinando com uma mistura única de velho e novo sem mencionar à gastronomia de rua óptima. A comida de rua de Hanói ganha sua própria reputação e está na lista de muitos destinos turísticos de muitos viajantes quando passar as férias em Vietnã pela primeira vez. Que tal a bebida de rua em Hanói?
Café com ovo – Ca Phe Trung
O café com ovo é a bebida única do Bairro Antigo de Hanói que foi inventada pelo Sr. Nguyen Van Giang nos anos 1940 em que ele trabalhava como um barman no Hotel Sofitel Metropole. A receita do café com ovo inclui gema de ovo batida, leite condensado, açúcar e café. Depois, Sr. Giang saiu o hotel e abriu a sua própria marca de café “Café Giang” para começar a vender o café com ovo. Embora o café com ovo tenha sido espalhado e servido em torno de Hanói, as pessoas e muitos turistas anida querem visitar “Café Giang” no Nº39 de rua Nguyen Huu Huan para provar o café com ovo original.
É sempre divertido ver curiosidade dos viajantes quando eles ouvem apresentações sobre o café com ovo, como "ovo" e "café" em um copo juntos? É difícil para expressar por palavra a experiência “Wow” depois de experimentar o café com ovos. O café com ovos tem sido tão famoso porque a maioria dos passeios gastronômicos em Hanói lista o café com ovo em seu itinerário como uma das bebidas que devem ser experimentadas quando fazer a viagem para Vietnã.
Caneca de cerveja – Bia Hoi
Bia Hoi é um tipo do chopp que é fabricado diariamente e é tão popular no Vietnã. É uma cerveja refrescantemente leve, gelada com cor de palha e retirada de barris de metal. Bia Hoi é realmente barato, acerca de 6,000 a 8,000 VND por copo (menor que 50 cents USD). Não há nenhuma surpresa é que Bia Hoi domina mais de 30% do mercado de cerveja do Vietnã. Os lugares onde você vem e bebe Bia Hoi são normalmente no bar à beira de rua, onde você senta-se nas cadeiras plásticas pequenas, ao lado dos locais, desfrusta seu copo de cerveja e assisti às pessoas nas ruas agitadas. O canto de cerveja famoso na rua Ta Hien definitivamente não é o lugar onde você opta pelo espaço comfortável, mas é a melhor maneira para se sentir o pulso da cultura de rua local. É certamente uma das bebidas que deve provar no seu tempo livre quando visitar Vietnã.
Sumo da cana de açúcar – Nuoc Mia
Não há nhenhuma coisa que pode vencer o calor e humidade dos dias no verão de Hanói melhor do que um copo de sumo da cana de açúcar com um aperto de kumquat verde. É frequentemente sendo vendido pelos vendedores de rua que usam máquinas elétricas para espremer suco de cana-de-açúcar descascada. é realmente uma boa bebida “refrescante” para os moradores e visitantes para Hanói durante o verão quente.
Smoothie de frustas – Sinh To
Smoothie de frustas é feito com alguns colheres de leite condensado, gelo picado, leite de coco e diferentes tipos de frutas frescas, como melancia, banana, jaca, abacate, fruta do dragão, maracujá, pinha. Smoothies podem ser encontrados em todos os lugares no Bairro Antigo de Hanói num café chique ou apenas um carrinho pequeno de rua.
Chá de lima fresco – Tra Chanh
Uma bebida de rua na moda para os jovens de Hanói que apareceu há cerca de 12 anos e agora ainda é uma coisa elegante para fazer no fim de semana. Algumas cadeiras pequenas de plástico, um prato de nozes de girassol torradas e, claro, um copo de Tra Chanh para cada um; esses são suficientes para uma conversa divertida com os amigos e, mais importante, não custa muito. Os lugares mais famosos para provar Tra Chanh são a área fora da Catedral de São José e da Rua Dao Duy Tu, onde você pode ter uma visão do estilo de vida dos jovens em Hanói.
Leite de Soja - Sua Dau Nanh
Uma bebida saudável e é venvida em muitos lugares em Hanói, você pode facilmente encontrar leite de soja vendido em saco plástico em qualquer tofu tenda dos mercados tradicionais ou das calçadas de rua. O leite de soja também pode ser encomendado em restaurantes ou barracas de comida que servem o famoso sanduíche Banh My. Os vietnamitas gostam de beber leite de soja quando têm recheadas baguete francesa ou simplesmente depois do café da manhã. Um passeio de comida é organizado pelo Viajeindochina pode incluir essa ótima bebida para você experimentar.
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